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Quand la pâte ne s’étale pas, que l’appareil a détrempé le fond à la cuisson, découvrez techniques et astuces pour ne plus jamais s’écrier « ce n’est pas de la tarte »…
Recettes et Techniques abordées
- Confectionner une pâte, choix des farines et associations
- Foncer une tarte
- Réaliser un appareil adapté aux légumes
- Apprendre à associer légumes et légumineuses
Dans une démarche zéro déchet, pensez à apporter vos propres contenants pour emporter vos 2 réalisations du jour (tartes diamètre 14′).
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