Panier du Mois « Cucurbitacées et plus si affinités »

55,00

Un atelier pour mettre du soleil en novembre dans son assiette parce que les Seychelles, Maurice, les Maldives, ce n’est pas au programme cette année et que le voyage dans l’assiette de proximité est tendance.

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Description

Il faut profiter des soleils d’hiver avec un atelier dédié à la famille Curcubita et ces belles rondes Peppo, Maxima ou Moschata à la chair lumineuse jaune d’or au rouge orangé, veloutées, sucrées, aux notes musquées, noisette ou châtaigne. Un atelier pour ne plus les mettre dans le même panier alors qu’elles sont si variées. Pour les découvrir, les découper, les cuisiner, les goûter et une multitude d’idée pour bien les préparer et vous faire votre propre idée. En gratin, soupe, risotto, vapeur, sauté, en chips ou décorative, elles mettront du soleil et de la bonne humeur dans votre cuisine.

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