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Préparer un menu de réveillon sans viande ni poisson est possible et raviera vos hôtes végétariens ou végan.
En décembre, chaque jour doit être une fête. Nul besoin d’aller vers des produits coûteux ou des pièces d’exception pour se régaler, l’idée est de préparer des plats joyeux et délicieux qui donnent le sourire aux lèvres à tous les convives.
Un atelier pour préparer un menu de réveillon végétalien (Sans Protéïnes Animales) en 3 services avec des recettes (8 à 10) aussi brillantes que l’étoile du berger suivi un déjeuner convivial et joyeux autour de la table d’hôtes pour prolonger les échanges.
Pendant que les cocottes mijotent, ça papote techniques de la cuisine végétale, coupes, cuissons des légumes, associations légumes, légumineuses, céréales, assaisonnement et sauces, juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons de sauce et bien d’autres secrets.
Accueil gourmand à partir de 10:30, 10:45, idéalement, on passe en cuisine (Tablier et matériel mis à votre disposition).
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