Le Panier du Mois

55,00

A chaque mois son lot de fruits et légumes, ici, nous les cuisinons pour ne plus vous prendre le chou, vous « poêler » et ne plus « kaler » devant votre assiette verte. A partir de la préparation d’un menu complet entrée plat dessert, un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande.

Ce cours aborde les techniques de coupes, cuisson des légumes, l’association des légumineuses, la préparation d’assaisonnement et de sauces, l’utilisation des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et d’autres secrets de chefs…

Notre panier bien rempli de la cueillette de nos maraîchers fera l’objet d’un atelier chaque 1er dimanche du mois…. et ne plus être à court d’idée pour vos menus du mois.

Accueil à partir de 10:00 autour d’un petit déjeuner avec thé, café et petits gâteaux. A 10:30, on passe les tabliers (mis à votre disposition).
L’atelier se clôture par la dégustation des préparations et des échanges à la grande table d’hôtes.
Dans le cadre de notre démarche éco-responsable et durable, n’oubliez pas de prendre avec vous un contenant pour rapporter votre création si vous souhaitez repartir avec !

UGS : ND Catégorie : Étiquette :

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